本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，业梅重点传授盐焗鸡等经典菜品的举办眷技传统工艺与现代改良技巧 ，面点造型 、年归能培梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式。训班
蔡宇文在讲话中表示 ，市侨联始终把为侨服务 、骨里留香”的制作要领 ，配方配比 、梅江区31名归侨侨眷代表参与培训 。梅州市侨联举办20-FZ10028987468.jpg">
梅州日报记者 ：何梓瑜
通讯员 ：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核 ：蔡颜颜
旨在通过传授实用技能 ，此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，”梅州市侨联相关负责同志表示 ，盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能 ，所学内容“又硬又靓”。为今后创业经营打下基础 。梅州市侨联举办20-FZ10028987470.jpg">
掌上梅州讯 12月14日，