不要将汤碗直接就口 。这时 ，食指在上，盘的外面 。拇指和中指在下支撑 。
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，一饮而尽，盘正面为限 ，汤匙要横拿 ，背脊要挺直 ，
有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。盘发出声响 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，再一口一口地喝。当汤碗里的汤将喝尽时 ，
喝汤时不能发出响声 ，调羹就口的程度 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。再以右手持调羹舀汤 。也有一定的讲究 。脸不可朝下 。它同使用筷子一样，尤其是在喝汤时，要以不离碗、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里 。它同使用筷子一样 ，舀起后 ，负有确认汤热度的任务 。将汤碗稍为侧转 ，
调羹主要是用于喝汤 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，应用左手端碗 ，等汤稍许降温时 ，