做法 ：
1 、焖猪
15、南乳然后焯烫一下 。花生大葱切段 ，焖猪
16 、南乳放入姜 、花生姜切成片 。焖猪
4 、南乳准备所需材料 。花生放入4-5克盐 。焖猪蒜 。猪蹄凉水下锅。
21 、姜 、焖至汁至浓稠即可。葱 、将焯烫好的猪蹄捞起。食用油 。
2、
18 、
20 、香油、
14 、
5 、加入白酒 。南乳（五块） 、再加入清水 。
6 、海鲜酱（2勺半） 、
7 、加入白糖（大概30克左右） 。然后倒入瓦锅内 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。煸炒1分钟 。花生 、
19 、大葱 、倒入调好的南乳酱。
9 、
22 、加入适量的盐。
13 、
3 、
17 、加酱油。
材料 ：猪蹄 、开锅后加入泡浸过的花生 。糖 、
10 、猪蹄洗净剁块。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
8 、然后放入香油和食用油 。
12 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11、
调料 ：盐 、蒜炒出香味 。