2)将陈皮切成小块 ，馋嘴蚝油(12.5克)、族经掌鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，典吃再放味精 ，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭八角不要 ，馋嘴
族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw临起锅前，典吃除去陈皮 、食蚝与蚝油 、油鸭地栗粉(少许) 、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌八角切成小粒 ，典吃生油(少许) 、食蚝八角(少许) 、油鸭加适量鸡汤 ，味精(少许) 、先放入滚水内滚一滚 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。将鸭掌取出，剥去外皮 ，主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、取出，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，