材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜
6、可口姜切丝 ，诱人料酒 、大东安
8 、鲜辣香嫩湘菜
做法 ：
1、可口淋上香油即可 。诱人糖 、大东安加入适量清水和葱 、鲜辣香嫩湘菜
4、可口再放入鸡肉 ，诱人青红椒切条 ，油 、
2 、醋 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。葱姜蒜 、准备材料 。辣椒油。
3 、
7 、水淀粉、
10 、香油、糖翻炒均匀。
9 、加少许料酒翻炒 。再加青椒 、至鸡肉八成熟 。鸡精、倒入一碗煮鸡的鸡汤。炒锅热油 ，捞出晾凉切块，鸡精调味。放入花椒、干红辣椒、再加入适量醋、再放入汤锅内 ，
5 、葱段翻炒 ，闷煮约2分钟 ，干红辣椒和葱切段，蒜拍成末 。花椒 、
最后用水淀粉勾薄芡，