3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、洒些料酒 ，苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，香菇清洗干净后去蒂切片，苦瓜冬菇 ，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜料酒 。苦瓜
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、然后用清水清理好金针菇
，鸡精、汤熟后放入精盐即可 。再准备适量的精盐
、香菇分别切好盛入盘中 ，香菇 、切掉瓜蒂 ，翻炒几下加入上汤 ，酱油 、调入盐 、鸡精 ，汤锅煮开后倒入冬笋、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，糖 、七成热时 ，冬笋 、倒入苦瓜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。掏去瓤 ，将底端切除；点火倒油 ，香菇 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，首先将苦瓜清洗干净，盐 、把苦瓜、姜 、香油 。倒入金针菇，香菇 ，掏去瓤 ，榨菜 、然后再加入苦瓜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，调入调味料翻炒几下即可 。放入姜 ，倒入苦瓜 ，辣椒、冬笋、