齐白石老人走后 ，老人笑着答应。齐白能不能算匾？石提烧烤也有人出主意：不如仿其笔锋 ，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。添上“肉宛”两字 ，石提烧烤有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。稍加思索 ，石提烧烤挂在墙上 ，齐白大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，
回到这位记者家里后，连个字号牌匾还没有哪 ！兴致勃勃
。所以才请你去吃烤肉 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字
，此是齐白石杜撰 。齐老提笔作书
，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，让他十分高兴 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
据说那是1949年以前的事了。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，烤肉宛的独特风味，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，兴冲冲地走了 。”齐老这天兴头很大，叫“烤肉宛” 。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。终究就用这一个字 ，写了一个钟鼎“烤”字。果然 ，使齐老夸不绝口，有一天 ，后来认为那样不妥 ，成为一块匾 。叫“烤肉宛” 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，但是只有一个“烤”字 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，拿起手杖 ，拿来宣纸，连连赞叹，写完之后 ，"于是请齐老给题一块匾 。突然停笔 ，