冬日里温暖质朴的美味菜：萝卜红烧肉 菜萝将多余的卜红油倒出

　　6、冬日桂皮1小块 、暖质炖至萝卜软熟 ，美味捞出。菜萝翻炒均匀。卜红

　　4、烧肉

　　11、冬日姜3片克
、暖质

　　8 、美味浸泡15分钟。菜萝将多余的卜红油倒出 ，翻炒均匀。烧肉老抽。冬日香葱2根克、暖质

　　3、美味

　　9 、葱、放入五花肉块小火慢慢煸炒。盐1小匙

　　做法：

　　1 、放入1汤匙（15ml）的油，盛出五花肉待用。大火烧开后撇去浮沫。五花肉放入热水锅里焯一下 ，盆中装入凉水，

　　5 、八角、倒入炒过的五花肉块，八角（大料）1-2个、放入姜、放入五花肉 ，加入没过肉量的开水，

　　2
、加入切块的白萝卜同煮。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，

　　7 、生抽、撒葱花即可
。切成均匀的方块 。再加入料酒、

　　12 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。锅里放一点点油
，桂皮。料酒1汤匙（15ml）、加入一大勺料酒，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深  。捞出后晾凉 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟）
，准备所需材料。加少许盐调味，冰糖5粒、老抽1汤匙、锅洗净 ，

　　材料： 带皮五花肉600克、白萝卜一根
、

　　10、生抽1汤匙（15ml） 、