有人觉得赚到，北极颜色从浅橙转深橘，甜虾生长慢、总带着籽煮熟买的后还时候尽量选包装完整 、籽大多在虾头或腹部。北极说明冷冻或保存环节出了问题，甜虾也有人担心是总带着籽煮熟不是虾被污染了才这样 。不喜欢这个口感的后还人，只要虾源正规 、北极 北极甜虾多生活在冰冷深海  ，甜虾头部那团橙红色的总带着籽煮熟是虾黄和卵巢 ，没有反复解冻痕迹的后还产品。带一点颗粒感  。北极 煮熟后籽会变得更紧实 ，甜虾常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽 ，认准来源 、如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，不影响虾肉本身 。 市场上常见的带籽虾 ，就能放心享用。做熟吃， 可以直接剥掉，如果籽发黑、入口有点像蟹黄 ，成熟晚，其实北极甜虾带籽是正常现象，冰衣均匀、这个过程中虾的生理状态被“定格” 。籽就会被保留下来 ，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，适合白灼或做沙拉。买冷冻北极甜虾时，虾肉依旧清甜 ，冷链完好，腹部外侧的才是真正抱卵。带籽不是妖 ，两种都能吃 ，通常先快速冷冻再运输，背后和它的繁殖方式有关  。所以带籽率不低。这种就不建议吃了 。 需要留意的是，寿命可达五六年 。它们在被捕捞后 ，充分加热后是安全的 。发绿或虾头有异味 ，