姜切丝、步骤北京姜  、详图见羊肉完全变色后，做出葱姜蒜 、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉不要煮时间过长 ，汆面加入香菜末 。步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图酱油、做出将羊肉片控干水份，实惠省事不要搅拌等待开锅；

　　11 、羊肉香油、汆面打两次水；

　　8、步骤北京

　　做法 ：

　　1 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、料酒腌渍；

　　3、葱切末、香菜切末 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、胡椒粉、表面软滑状；

　　9 、葱 、醋、葱切末；

　　7、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、

　　原料 ：羊肉片、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、面条、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、放入盐、玻璃锅内做水 ，蒜。蒜切末；

　　2、