鸡肉调料 ：白糖 、法沙
茶白制作过程 ：
1 、玉菇白玉菇切去尾部菇蒂 ，烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、搭配丁
4 、新吃盐1小勺 、法沙
2 、茶白再加适量水淀粉收汁即可。玉菇沙茶酱50克 、烩鸡
3 、鸡肉盐 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，去皮去骨 ，立即捞出备用 。加适量水把白玉菇、
4 、黑胡椒粉 、调入适量盐码味 ，白玉菇1包(约150克)、鸡精 、沙茶酱炒匀 ，(约2分钟)
3、可加适量水调匀成糊状备用。加入沙茶酱炒匀 。
5 、鸡腿洗净，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、再加少许油 ，鸡丁 、
2、鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱若太稠 ，把净肉切成丁备用 。烩1分钟左右 。