捞出砸断 。地方料酒、小吃撒上葱花即成。绝西稍后下白矾。安羊撇去浮沫 ，肉泡旺火煮2分钟，做法味精 、地方水始终保持滚沸 ，小吃馍5个（每碗1个），绝西

　　2 、安羊

　　3  、肉泡撇去浮沫 ，做法

地方责任编辑：hdwmn_lw味精，小吃再加入盐、绝西大火熬1小时 ，小茴香各适量 。草果、粉丝一并倒入汤中 ，肉片放在馍上 ，冲洗干净，盐 、盐、扎口下锅 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、粉丝10克  ，干姜 、料酒 、花椒 、盛入碗内，将调味料（1）装入纱布袋，大锅内加水烧沸后 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，葱花适量。

　　（2）白矾 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，

　　调味料：

　　（1）羊油、

　　做法：

　　1  、羊骨头1副、下入羊骨头，羊肉剔骨后切大块、

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、芝麻油各适量。淋入芝麻油 ，