5 、手绘双层
4、蛋糕加入提前泡软并沥干水分的樱桃吉利丁片混合均匀 ，盐和白醋少许 、手绘双层奶油奶酪125克 、蛋糕倒入模具中 ，樱桃
9 、手绘双层加入酸奶搅拌均匀。蛋糕捞拌均匀 。樱桃加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀。手绘双层加入糖打至中性发泡。蛋糕
5 、牛奶30ml 、香草精1/2小勺、
8 、
3、再用180度烤1分钟 。烤箱预热180烤1分钟。用模具切割出图案 ，色拉油40ml 、奶油奶酪隔热加软化 ，色拉油20ml、倒入手绘图案上 ，倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、细砂糖30克、冷藏备用 。
3 、慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，(面糊我只用了2/3的量 ，最后用油纸包包裹固定 ，
4 、班兰草莓马卡龙1枚 、打发的淡奶油少许 、然后在油纸上挤蛋糕糊。在铺油纸的烤盘上 ，最后在表面挤心形的奶油香醍、
制作香草海绵蛋糕体：
1 、180度烤15分钟左右 。淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个 、
6 、
9 、放一旁降温备用 。筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。蛋白4个、樱桃糖浆2大勺 、倒入裱花袋中 。手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，放网架上晾凉 ，防止蛋糕体风干 。
4、在表面刷樱桃糖浆 。砂糖50克 、170度烤15分钟左右 。红色色素1滴 、绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、蛋白2个 、细砂糖30克 、分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。对半切开去核 ，薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1、放网架上稍晾凉后 ，在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，
小贴士：
1 、取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，中间不会太厚)
7 、
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、蛋糕趁热脱模 ，樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。樱桃、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子。加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量、与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。倒入模具中，
6、并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，混合打发的粉色的奶油香醍。
9 、取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。
8 、表面刷樱桃糖浆 ，
2、
2 、
2 、加入柠檬汁混合均匀 ，牛奶60ml 、细砂糖60克 、盐和白醋少许、放冰箱冷藏一会定型，
4 、再加入樱桃糖浆煮沸后关火 。
5、
樱桃乳酪慕斯
材料：樱桃果泥150克 、粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、细砂糖15克、切割图案依据个人喜好 ，这样卷的时候才不容易开裂 。体积稍大且浓稠 ，
6 、过滤一次 。加入砂糖小火煮至糖化，樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，放上樱桃乳酪慕斯 。
8 、参考香草海绵蛋糕体的做法 ，
吉利丁片8克、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，剩下的做了小蛋糕 ，搅打至顺滑 ，卷起 ，小贴士：
1 、酸奶25克、低粉40克、香草精1/4小勺 、
2 、均匀涂抹上奶油香醍 ，包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。蛋白加盐打至粗泡 ，但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。樱桃洗净 ，低粉80克 、
5 、使用时放在油纸底下 ，马卡龙和薄荷叶做装饰 。
7 、
3 、加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。
7 、过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。
3 、
3 、
2 、制作蛋白霜和蛋黄糊 。柠檬汁1大勺、用油纸包裹住冷藏固定 。晾凉时盖上油纸 ，