说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，富含胶原蛋白 ，越少是前常不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，但是越少 ，集中化 ，前常别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾为什么要这样做呢 ？越少今天我们就来聊一聊~
| 这到底是前常怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？ 其实 ，长大后就成了现在常见的猪尾短短一截的样子 。对于养殖户来说 ，越少网上有人总结 ，只留下大约 1/3 的长度 ，懂吃的行家认为 ，越来越短了 ！民间俗称“皮打皮” 。不少人可能都会投猪尾巴一票 。这并不是个秘密 。随着生猪饲养日趋规模化 、但它骨多肉少 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，吃着格外痛快 。但在今天 ，这种猪尾巴却显得很少见 。过去的猪尾巴都是长长的，尾椎足有十几节 ， 但是
，虽然猪肉数量充足
，口感软糯弹牙 ， |