2姜蒜切片 ，觉番花椒 、茄烧直至汤汁收干，豆腐料酒 一大勺 、吃肉
7锅内留少许油 ，让享买了一大块 ，块感盐 、觉番料酒炒匀 。茄烧下姜蒜 、豆腐再放老抽炒匀 。吃肉下豆腐块煎 。让享豆瓣酱 一大勺 、块感炒匀 ，方便剔除 。糖和鸡精 ，
10放半小碗水，番茄 一个 约230克 、
11放入煎好的豆腐，
5煎至皮脆金黄即可 。
6煎好的豆腐出锅备用 。
食材明细 ：豆腐 400克 、切了方形的薄块 ，
9放番茄炒出汁水 ，约400克 ，姜、临出锅时放葱即可 。
8再放豆瓣酱 、烧开 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
4铁锅烧热 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，蒜 、约厚一厘米 。下油烧热后，葱、
12放盐 、辣椒和花椒炒香 。小米椒 、
3我这次用的是老豆腐 ，